¿Te tocó el ‘muñequito’ en la rosca?, seguramente tus ‘compadres’ esperan con ansiedad los tradicionales

tamales

de verde, mole, rajas con queso y dulce el próximo

2 de febrero

,

Día de la Candelaria

.



Te sugerimos: ¿Ya la conoces? La Rosca de Tacos, una delicia que no te puedes perder 



Sin embargo, hay otros sabores que han alcanzado a los

tamales

como ‘al pastor’.



Inclusive, los cocineros y chef han recurrido a otras formas de presentación, como

‘la rosca de tamal’

, un tamal grande en forma de rosca.



El relleno de la rosca de tamal es el mismo: salsa verde o roja, mole, rajas con queso, pollo o carne de res, pasas, piña, fresa, chocolate.



Para que no quede seca, la rosca se vende con la salsa que prefiera el cliente.



Así, a la hora de servir, la rosca de tamal se baña en salsa y listo.



Este ‘invento’ o presentación no es nuevo, ha estado en el mercado unos 15 años aproximadamente en la

CDMX

.



Si te animas a hacer la rosca, aquí te dejamos un video del

Chef Roger

para que quedes bien con tus invitados a los

tamales del 2 de febrero

.





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LG

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