Si hay un electrodoméstico que últimamente se ha puesto mucho de moda y varias personas adquirieron, es la freidora de aire.

Ante todo este boom, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) puso a prueba algunos de los modelos de freidoras de aire que se distribuyen en México para detectar los pros y contras de su uso.

Se analizaron 11 modelos para comprobar los puntos de riesgo para el consumidor, así como su consumo de energía, estabilidad de temperatura, atributos, uniformidad de cocción e información contenida en imágenes y etiquetas. Nueve de las 11 analizadas cumplieron con todos los criterios.

La Profeco encontró que con las freidoras de aire se pueden conseguir alimentos con texturas crujientes, con un mínimo de grasa, que se consideran más saludables al no tener que ser sumergidos en grandes cantidades de aceite.

Estas fueron las freidoras de aire analizadas:

-Proctor Silex modelo 35055 de 1.5 litros, fabricada en China.

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-Taurus modelo Sunshine (M97201100) de 1 litro, fabricada en China.

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-T-fal modelo Easy Fry & Grill Precision (EY505850) de 4.2 litros, fabricada en China.

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-Holstein Housewares modelo HH-09202007B de 4.5 litros, fabricada en China.

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-T-fal modelo Easy Fry XL Digital Airfryer de 4.2 litros, fabricada en China.

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-Oster modelo CKSTAF400 de 4 litros, fabricada en China.

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-RCA modelo RC-106 de 3.6 litros, fabricada en China.

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-Holstein Housewares modelo HH-09202001B de 4.5 litros, fabricada en China.

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-T-fal modelo Quick Fry (EY12058MX) de 3.5 litros, fabricada en China.

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-Taurus modelo Hermes (M97200600) de 4 litros, fabricada en China.

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-Hamilton Beach modelo 35050 de 2.5 litros, fabricada en China.

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Sus ventajas fueron facilidad de uso, espacio mínimo en la cocina y bajo consumo de grasas y colesterol.

El contra fue encontrado en las freidoras Taurus Sunshine y RCA RC-106, al no retomar la cocción inmediatamente.

Es recomendable que, si piensas adquirir una freidora, lo hagas en una tienda departamental, tienda de autoservicio, o en la tienda en línea oficial de la marca.

También, revisa si utiliza aditamentos extras que no vengan incluidos con la freidora.

Otro punto a considerar, es si la freidora tiene volumen suficiente para los alimentos que deseas cocinar.

Revisa su potencia, ya que, a mayor potencia, menor será el tiempo que tarde en cocinar los alimentos.

Recuerda colocarla en un lugar seguro, que sea una superficie plana y estable.

Cuando este cocinando algún alimento, revuélvelo para mejorar la cocción, sacando la canastilla.

Límpiala después de utilizarla y periódicamente revisa el sitio web del fabricante, para conocer sugerencias de uso.

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