Tlayudas de insectos, mixiotes de escamoles, guacamole de chapulines y más sorpresas te esperan en el Festival de Insectos Comestibles 2020.

Del 13 al 15 de marzo podrás asistir a las instalaciones del Huerto Roma Verde, en la colonia Roma de la Ciudad de México, a degustar de las propuestas gastronómicas más interesantes de nuestro país.

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Los platillos indispensables en esta fiesta son el mole de hormigas chicatanas, mixiotes de escamoles, tlayudas de insectos oaxaqueños, tacos de araña de maíz, sopes de cocopaches, las gorditas de chinicuiles o los postres a base de insectos.

La entomofagia o el consumo de insectos es una práctica muy común en nuestro país que se remonta a tiempos prehispánicos, y además de ser una cocina extravagante y deliciosa es también muy nutritiva.

No lo pienses más, pon aprueba tu paladar y asiste al Festival de Insectos Comestibles 2020.

Dónde: Huerto Roma Verde (Jalapa 234, Col. Roma Sur)

Cuándo: Del 13 al 15 de marzo

Costo: $10

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